油炸餅的做法

工作繁忙的人們經常會喊外賣，很少在家吃飯，其實家裡的菜才是真正健康的綠色食物。油炸餅是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯的事。

1、菠菜洗乾淨切碎，兌水打成汁待用。

2、胡蘿蔔洗乾淨切碎，兌水打成汁待用。

3、取200g麵粉，裡面放糖，倒適量油攪拌，再打入一個雞蛋。最後把菠菜汁倒進去攪拌揉成麵團醒15分鐘。按這樣方法揉好胡蘿蔔麵團和醬油麵團。

4、把麵團壓成圓餅，三個放一起開始擀。

5、擀成圓形半指厚切開。

6、先豎著切成條，再橫切成小正方形。

7、先用筷子上下往中間夾，再左右往中間夾。

8、鍋內倒油加熱至八成熟，放入餅開始翻炸。

9、出鍋裝盤！

油炸餅這道簡單的美食做法你學會了嗎？在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。