湘浙肉糜蒸蛋 蛋餅雙拼 (媽媽醉愛)的做法
經常下飯館吃飯,擔心油重不健康?不如自己做飯來得放心,簡單的一道湘浙肉糜蒸蛋 蛋餅雙拼 (媽媽醉愛),只需清炒就可以完成,要注意減少鹽、雞精等調料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重鹽,緩解心血管疾病,更加健康生活。
1、肉糜加入蔥薑蒜沫,生抽,老抽(幾滴即可不要顏色太深啊) ,雞精,胡椒,攪動融合,(越攪越香多順時針攪會),醃一會用筷子沾點嘗下味道,別吃進去←_←,不夠鹹在放點鹽。加入你想要的菜~攪勻,最後加點香油進去,攪勻即可。
2、餡打好壓在一個盤子做底,有喜歡米飯的加點米飯一層薄薄的
3、打四個雞蛋上去,蛋黃你想留在哪,哪微微壓下,他乖乖的就留在那裡了,蒸鍋水開鍋後,大火蒸20-30分鐘即可出鍋哈哈
4、出鍋淋香油一點撒蔥花,切開就吃吧少年
在外吃飯雖然方便,但是對健康卻不利,湘浙肉糜蒸蛋 蛋餅雙拼 (媽媽醉愛)做法簡單又健康,是個不錯的選擇。