土豆藕餅的做法

身體健康時，合理的飲食能夠幫助維持健康，不慎患病時，正確的飲食可以幫助身體恢復，促進疾病痊癒，無論如何，我們都不應在飲食上隨便對付了事，土豆藕餅的做法簡單，還可以對一些疾病起到食療的功效。

1、藕洗淨去皮，開水煮一、兩分鐘。撈出，放涼，切碎。蔥洗淨，剪碎。

2、土豆，胡蘿蔔洗淨去皮，開水煮十五分鐘。煮到筷子可以戳進土豆就行。撈出來，用勺子壓成泥。

3、放入適量鹽，可以邊放邊嘗，直到合適為止。

4、蔥和藕都放進去

5、加入黑胡椒，沒有可不加

6、全部拌勻，依個人口味加入火腿或培根，不放也可以。

7、加入少量麵粉和水，用手捏成一個個小圓餅。餅外面裹上雞蛋液，放油鍋裡煎到兩面金黃

土豆藕餅是一道讓人充滿食欲的菜肴，胃口不好的時候可以做一道這樣的美食，犒勞犒勞自己的胃和嘴。