健康食譜

簡易雞蛋灌餅的做法

可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事,其實,想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難,只要掌握好方式方法就可以了,簡易雞蛋灌餅的做法特別簡單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時經常吃。

1、取少量麵粉澆上少許滾油做成油酥備用

2、將麵粉先加入少許熱水快速攪拌後加入涼水和成麵團

3、將麵團醒30分鐘然後準備其他材料

4、將雞蛋打散放入蔥末

5、將火腿切開煎熟 生菜洗好 土豆去皮切絲過開水就可以了

6、將醒好麵團擀好抹上油酥

7、疊成方形 擀好放入油鍋

8、煎好時會有一個氣泡用筷子戳破快速加入雞蛋液再去煎熟即可

9、老媽的作品

10、所有材料準備好

11、外觀粗糙不過超好吃醬香濃郁

12、大口吃肉啦

這就是簡易雞蛋灌餅的做法,非常簡單,你學會了嗎?在做這道菜的時候,只需要注意火候,可以根據個人口味添加調味品。