餅子的做法

生活品質好不好在很大程度上與吃有關，一家人吃得好了，身體健康了，生活品質才能得到提高，而想要吃得好，當然是自己在家做比較好了，餅子的做法相當簡單，不懂得做飯的人也很容易就能學會。

1、玉米麵和小蘇打

2、加入一捏小蘇打加入水和勻沒有乾麵醒一會兒，醒的時間長一點最好

3、做餅鐺

4、這時用手和玉米麵還要加入水，餅子面要稍微軟一點

5、取與手大小差不多的麵團勻

6、放入燒熱的鐺中

7、關小火蓋上蓋子燜著，儘量不要總開蓋

8、燜熟後的餅子金黃色，上面無水汽

9、底下焦黃

10、拜開沒有生面就沒問題了

11、關火後利用餘熱再燜一會兒，出鍋

12、可以吃了

飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳餚的，餅子的做法簡單，味道相當不錯。