西北油餅的做法

忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應對，隨隨便便應付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導致身體處於亞健康狀態，其實，西北油餅的做法簡單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。

1、在麵粉裡緩緩加入伴有發酵粉的溫水至小塊的疙瘩狀

2、然後把面揉成麵團。醒發至兩倍大

3、鍋裡加入1.8升的菜籽油。開小火讓油慢慢熟透

4、再把醒好的麵團分成拳頭大的小劑子，擀成圓形兩個硬幣那麼厚的面餅。用刀子在中間劃兩道口子

5、接著把面餅放入已經熟好的油鍋裡開始炸。

6、炸至兩面金黃撈出瀝幹油分。就可以了

外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，西北油餅的做法簡單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。