韭菜雞蛋薄皮餅的做法

韭菜雞蛋薄皮餅是一道很多家庭婦女都會做的，這道菜的做法比較多樣，不同的烹飪方式，做出來的味道也是不同風味的。而且，這道菜也適用於多種場合，家裡請客的時候，也可以做這道菜，彰顯自己獨特的手藝。

1、幹麵粉入盆，用熱水和麵，和成光麵團。

2、麵團醒了20分鐘。

3、餡一:韭菜和蝦皮

4、餡二:粉條和雞蛋

5、可以放點木耳。

6、麵團切開，分成六個劑子

7、擀成薄皮，越薄越好，放入調好的餡

8、包成包子樣。記得口要收緊。

9、用擀麵杖擀成圓餅。

10、鍋中燒熱後倒入少許油，放入面餅，兩邊煎金黃

11、像這樣就可以出鍋了。

12、出盤啦

營養美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福，還能帶來健康，韭菜雞蛋薄皮餅的做法簡單，而且營養也相當豐富。