藕香肉餅的做法

這是一道能夠宴客的佳餚，藕香肉餅非常有營養，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做藕香肉餅的時候沒有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個小時，再取出來味道會更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。

1、準備材料：藕洗淨切小丁，黃豆大小，胡蘿蔔切丁，裡脊肉剁成肉泥.

2、把藕丁、胡蘿蔔丁、肉泥放入大一點的容器攪拌均勻。

3、加入麵粉、鹽，打入雞蛋，戴上一次性手套順時針攪拌，多攪拌一會.

4、一次性手套不要摘，團成餅形，放入空盤中備用.

5、電餅鐺放少許玉米油預熱.

6、油熱後放入肉餅.

7、煎至兩面金黃即可。

8、產品圖

吃得好是維持健康的一大前提，藕香肉餅做法雖然很簡單，但是它美味且健康，是餐桌上常見的一道美食。