五香餅的做法

經常下飯館吃飯，擔心油重不健康？不如自己做飯來得放心，簡單的一道五香餅，只需清炒就可以完成，要注意減少鹽、雞精等調料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重鹽，緩解心血管疾病，更加健康生活。

1、用溫水和麵揉勻，醒發30分鐘把面拿出來放在面板上，撒上白麵用擀麵杖擀成長方形

2、肉切碎拌上十三香備用。

3、用手指把肉抹在擀好的面皮上，抹均勻然後卷起來。

4、把兩邊收口預防漏油按成餅坯，鍋中熱火加少許油，翻面烙好出鍋。

5、烙好的餅層次分明外酥裡面柔軟香味撲鼻。

6、步驟上下顛倒看

7、開吃了。

假期之餘也可以研究研究美食，五香餅也是一道比較大眾的美食佳餚，這道菜做出來後也讓人非常有成就感。