土豆茄子餅的做法

有些人可能想過自己在家做飯，但是因為廚藝實在是欠佳，所以他們不得不出去吃，其實，有很多家常菜不僅好吃，做起來也很簡單，容易學會，比如說土豆茄子餅的做法就很簡單，有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學習一下。

1、土豆切片，茄子切片，厚度適中，不要太薄了。圖是快做完了照的，將就著看吧。

2、麵粉，雞蛋，水攪拌成糊狀。依據個人口味加入鹽，胡椒等調料

3、一片土豆，一片茄子重疊在一起，裹上麵糊，放入電餅檔，上下盤同時加熱，記得翻面。

4、煎幾分鐘就熟啦

5、鬆軟可口的土豆茄子餅做好了

土豆茄子餅這道菜簡單易學，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。