穌米餅的做法

冬天來了，穌米餅非常適合在這個季節使用，極為滋補健康，必須要準備好新鮮的食材，在製作過程中非常簡單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過少，從人口來加入水，因為湯汁才是最為誘人的。

1、先將火腿腸和菜椒切小碎丁，放入剩米飯裡，再放適量鹽，黑胡椒調味，順時或逆時針朝一個方向攪拌均勻。我喜愛黑胡椒味，所以用它作調料。順手也將兩個雞蛋打碎備用。

2、準備一塊保鮮膜（下手也行），將一勺米飯盛在保鮮膜中間，用手捏成球捏實壓扁成小餅狀，注意別把保鮮膜壓破

3、壓好的米餅放入打好的蛋液裡沾滿表層，上鍋倒入適量花生油，待油溫熱至六分改文火放米餅慢煎…煎至表層金黃色盛出…

大家可以發揮自己的想像力，配上自己喜愛的食材及醬料，就是自己的一道創意料理啦，做飯不難，只要有心，馬上讓做飯不在行的你信心大增。