肉末豇豆荷葉餅。的做法

在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做肉末豇豆荷葉餅。這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。

1、面醒發2小時，中間挖小坑放少許堿水和均。放少許幹麵粉揉搓均。

2、揪出數個面擠子。

3、擀麵杖擀開，抹一層油數個都抹均。

4、數個抹好油對拆。

5、用叉子紮出荷葉的杆看似荷葉。

6、叉子數個紮好在衡面中間用食指和姆指輕捏成行。

7、涼水入蒸鍋，小火開鍋改大火蒸十二分鐘。

8、蒸好的荷葉餅。

9、豇豆洗淨切碎。

10、切碎好備用，蒜瓣剁碎。

11、牛肉切小碎丁，蔥，薑切碎。

12、油鍋熱下入牛肉丁蔥姜煸炒段生。放少許醬油。

13、放入豇豆碎翻炒幾下，放少許熱水燜熟，出鍋放蒜末和幾滴香油翻炒出鍋。

14、炒好成盤四周放上荷葉餅。

15、夾上炒好肉末豇豆可以享受美味。

生活本來就包括做飯這樣的瑣事，我們不應偷懶，肉末豇豆荷葉餅。的做法其實很簡單，即使是“懶人”也不會有負擔。