茴香蝦皮餡餅的做法

可能有些人會覺得做飯實在是太麻煩了，在外面吃飯多簡單，何必那麼麻煩呢？但是在飯店吃飯肯定是沒有自己做來得衛生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要貪方便，茴香蝦皮餡餅的做法非常容易，做起來並不麻煩，值得推薦。

1、麵粉加鹽攪勻，

2、麵粉內慢慢一點點加入水

3、和成光滑的麵團.

4、揉好後的麵團蓋上保鮮膜醒30分鐘（一定要醒好的麵團才容易擀）

5、把麵團分成均勻的面劑子

6、然後把面劑子擀成包子皮似得的面皮

7、茴香洗乾淨，瀝幹水，然後切碎

8、雞蛋打入碗中.用筷子將雞蛋打散.熱鍋涼油，將雞蛋放入，再用鏟子鏟成小粒，放涼備用。

9、茴香放入碗中並加入適量香油油攪拌均勻，

10、將涼了的雞蛋碎攪拌進茴香碎中，並加入適量鹽、味精，蝦皮調拌均勻即可。

11、將茴香蝦皮雞蛋餡放入擀好的面皮裡，

12、將面皮把餡包裹好，然後把多餘的麵團揪掉

13、把麵團摁扁

14、電餅鐺預熱，然後刷油，把餡餅放電餅鐺裡帶一面金黃後翻面，待其成熟即可

15、剛出鍋的餡餅，兩面都是金黃色

茴香蝦皮餡餅的做法你會了嗎？喜歡吃麵食的朋友一定不要錯過了，還可以根據個人的喜好加入其它菜肴，放假的時候約上三五好友一起做茴香蝦皮餡餅吃，肯定特別有趣。