豬肉白菜餡的肉餅的做法

豬肉白菜餡的肉餅非常健康，而且價格實惠，自己做的話食材不需要太複雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據不同的做法加入豌豆、胡蘿蔔、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進行搭配。

1、麵粉倒入盆中用溫水和麵，用筷子攪拌如圖

2、如圖上以後就可以揉面了，揉好以後用保鮮膜包上，然後剁餡，等餡剁好了面也就醒好了

3、白菜切成末加入適量鹽醃制一會，這樣比較好出水

4、把豬肉切成條（在冰箱裡面凍過的肉比較好切）然後剁成肉末如圖

5、把薑、蒜、蔥切成末倒入肉餡，加入老抽、十三香，味精、鹽、花生油用筷子一個方向攪拌

6、白菜擠出水分，如圖倒入肉餡裡面

7、再加入適量水份攪拌均勻

8、此時面已經醒好了掀開保鮮膜看下

9、把麵團分成小團擀成圓形

10、包成包子形狀（我包的不好看）

11、擀成如圖形狀餅子就做好了

12、也可以擀成兩個圓

13、一面上面鋪滿肉餡把另外一面蓋上，四周捏一下

14、這樣做出來的肉餡多也更均勻

15、熱鍋加入適量花生油，就可以烙餅了

16、再來一張成品圖

自己在家做飯能讓全家人聚在一起，讓家變得更溫馨，豬肉白菜餡的肉餅的做法簡單，可以輕鬆完成。