胖胖餅的做法

自己學會做一些常見的家常菜，自己在家開火做飯，能令家人溫暖起來，即使再忙，我們最好也經常在家做飯，可以做一些比較簡單的菜式，胖胖餅的做法相對來說就很簡單，即使廚藝差也不用擔心學不會。

1、黃豆和大米浸泡兩三個小時就可以用料理機打成漿，生薑和小蔥切成末待用

2、打好的米漿加入適量鹽，雞精，薑末、蔥末拌勻，多攪拌。

3、油鍋燒熱，餅勺要放油鍋同時加熱，炸的時候餅才可以完整脫落。

4、餅勺溫度可以了，舀一平勺拌好的米漿上放兩顆花生，放入油鍋內中小火炸。餅自行脫落後立即翻面，兩面呈金黃色即可撈起控幹多餘的油。

5、炸好的餅。

MM們是否學會了這道菜？胖胖餅是一道人人稱讚的食物，一年四季都可以做來吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。