洋蔥豬肉餅的做法

很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求，他們經常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也並非難事，只要學習一些簡單的菜式就可以了，洋蔥豬肉餅的做法不難，一般人都可以很輕鬆地就學會。

1、準備食材

2、麵粉用溫水和成麵團，蓋上保鮮膜醒15分鐘

3、豬肉剁成肉泥，洋蔥切成碎

4、切好的豬肉洋蔥放入少量食用油，加入鹽，蠔油，醬油攪拌均勻。

5、醒好的麵團一分為二

6、取其中一塊擀成長方形，儘量薄一些。

7、把調好的餡料平鋪在面上，留1/3或1/4，如圖所示

8、先從不帶餡料的面折疊。

9、折疊好後，把兩邊捏死，防止露餡

10、電餅鐺加熱，刷油放入餅，用手輕輕壓的薄一些。

11、煎好一面，反過來煎另一面。

12、兩面煎至金黃，用刀在中間切一下

13、裝盤，可以吃了。

去外面吃飯當然是很方便，但食物的衛生卻無法得到保證，洋蔥豬肉餅的做法簡單，我們完全可以自己在家裡做。