蘿蔔絲蝦皮蛋餅的做法
每個人都喜歡吃家常菜,簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺,蘿蔔絲蝦皮蛋餅就是一道非常健康營養的食譜,許許多多的人都愛這道菜,做法也極為簡單,需要準備土豆,而且是新鮮的沒有發芽的土豆,味道會更加好。
1、準備食材,蘿蔔,雞蛋,大蔥,蝦皮,麵粉
2、將蘿蔔切絲,撒入少許食鹽,醃出水分
3、待水分出來,用清水沖洗,擠幹水分
4、擠幹水分的蘿蔔絲用刀切幾下,避免過長
5、碗中加雞蛋,並打散
6、蔥花切碎備用
7、將蘿蔔絲,蔥花加入蛋液,拌勻
8、加入麵粉攪拌均勻
9、加入蝦皮,可以根據蝦皮的量適當添加食鹽或不加
10、我又加了點鹽,後來發現太鹹了
11、不粘鍋加入適量花生油,刷勻
12、將混合蛋液倒入鍋內,中小火煎制
13、一面煎好,翻面再煎至金黃
14、出鍋
色香味俱全的食物,相信是每一個人的最愛。蘿蔔絲蝦皮蛋餅一定會令你興奮尖叫,相信許多人都吃過,自己去市場購買新鮮的食材,學著做一次,因為一點兒也不難。