桃酥酥餅的做法

飲食安排得好不好是直接關係著我們的健康的，在外面吃飯當然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時間有限，也不妨自己在家裡做上一些簡單的菜肴，桃酥酥餅的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的營養素。

1、把所有材料稱好，白糖，雞蛋，油，麵粉，泡打粉，小蘇打全部按順序放入盆中。芝麻蛋黃備用。這個步驟忘記拍照。

2、全部混合後搓成25克左右的丸子，掌心按壓扁，周圍會自然出現裂紋。刷上蛋黃液，食指和中指併攏點上芝麻。

3、用刀平平起出，放入鋪上油紙的烤盤中。30升烤盤剛好能放12個。

4、烤箱200度預熱，放入中上層,200度烤10分鐘左右，酥餅上色即可。根據自家烤箱脾氣調整時間。同時烤兩盤需交換位子。

5、我是同時烤兩盤，中層和中上各一盤，中上的那盤好了就取出來，中層的移動到中上。這個時候繼續做餅，待取出的那盤略涼後放到涼架上，新做的放入烤盤。剛才烤箱裡中上那盤也好了，替換出來。這次做的就是兩份的量，一會就烤好了。

6、涼冷密封，好幾周都不會回油。

7、成品

自己在家做飯的人日益多了起來，桃酥酥餅的做法很簡單，並且這道菜肴對於健康是大有裨益的。