馬蘇里拉乳酪南瓜餅(和豆沙餡)的做法

馬蘇里拉乳酪南瓜餅(和豆沙餡)的做法非常簡單，需要的食材是非常常見的，是一道非常美味的家常菜，不需要複雜的工序，就能做出讓人垂涎的佳餚，食物的營養價值高，適合各個年齡段食用，只需要注意烹飪時的火候就好。

1、我是把整顆南瓜放在煮開的水裡，小火煮50分鐘，然後放涼了切半之後，用調羹把瓜瓢挖掉，然後把南瓜肉挖出來用勺子壓成泥。

2、取200克南瓜泥，糯米粉，鹽，阿斯巴甜(也可以用白砂糖，甜度按自己喜好，阿斯巴甜是糖的10倍甜度。)

3、放些鹽，會比只放糖，那種甜度更鮮喔。

4、攪拌的時候可以用切的方式來混合這些料，比轉圈的方式更好拌勻。

5、倒在桌上，先鋪好糯米粉，如果用手揉的時候覺得還很粘很軟，可以再加些粉，然後用刮刀鏟起糯米團往裡面折的方式，等到了合適的硬度，再用手揉勻。

6、揉勻之後差不多是這樣，成團。

7、揉成長條，切成12等分。

8、豆沙餡先做成小團，然後包進去，包好了後壓成圓餅。

9、這次主要嘗試馬蘇里拉乳酪餡，週邊稍微捏薄點，這樣捏成圓團的時候皮也比較均勻，然後壓成圓餅。

10、油鍋用小火先煎熟外皮，再把火開大些把外皮煎成金黃香脆。

11、趁熱咬一口，裡面乳酪牽絲超級美味。

看著餐桌上的美食，是否對下廚產生了濃厚的興趣呢？馬蘇里拉乳酪南瓜餅(和豆沙餡)的做法簡單，借助烹飪的工具，可以快速的做好美食，美食無需等，即刻可品嘗。