健康食譜

芹菜汁發麵餅的做法

平時在家吃飯,偶爾出去吃飯,換換口味是不錯的,但現在有些人卻剛好相反,平時總在外面吃飯,偶爾自己煮,其實這種飲食習慣是很不健康的,芹菜汁發麵餅的做法簡單,即使時間有限,也完全可以自己在家裡做。

1、芹菜嫩葉

2、芹菜葉榨汁

3、溫水化開發酵粉,倒入麵粉,再加入芹菜汁和成麵團

4、發酵差不多一小時

5、把麵團揉幾分鐘排出氣泡,做成餅狀

6、做好後再二次發酵十分鐘,粘上一點黑芝麻。

7、平底鍋刷一層油,溫熱後放入餅

8、待餅面微黃翻面

9、小火烤至兩面金黃即可,中間多翻幾次,一共大約需要十五到二十分鐘,全程小火慢烤。

10、最後出鍋。

芹菜汁發麵餅這道家常菜,是簡單好學的,但要注意時間的把握,只要食材熟透即可出鍋了。