胡蘿蔔雞蛋蔥花餅的做法

除了家庭主婦，很多有自己事業和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間，畢竟一個人的精力有限，這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習，胡蘿蔔雞蛋蔥花餅的做法就比較簡單，適合有工作的女人。

1、準備半碗麵粉，一個雞蛋，我用的一次性的，帶沿的，一會倒的時候省得滴的哪兒都是

2、把胡蘿蔔用擦絲的把絲擦出來，切碎，麵粉裡擱雞蛋，味極鮮，鹽，蔥花，蔥花可以稍微多擱點，我的家裡只剩這麼多了

3、擱水攪拌，水慢慢往里加，攪到不是特別稀，也不要特別稠，以麵粉粘上筷子往下掉的特別慢的程度即可，多攪拌一下，上了勁會更好吃

4、鍋裡倒油，開中小火

5、倒入三分之一的麵糊，可以倒一邊沒有油的邊上，我這個鍋的把壞了，我就墊了毛巾，往一邊慢慢倒，然後端起鍋慢慢晃，把餅全部過油

6、一面煎黃，翻另一面煎，我用的筷子翻的，因為家裡炒菜用的是勺子，沒有鏟子，只能用筷子

7、兩面煎黃裝盤裡，我半碗麵粉煎了三塊，成品圖

其實，我們大可不必把烹飪想得過於複雜，還是有很多簡單的菜式的，比如胡蘿蔔雞蛋蔥花餅的做法就很簡單。