鳳梨餅的做法

一個人生活，常常沒有做飯的動力，想要豐富飲食，卻又擔心吃不完。鳳梨餅這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。

1、鹽水浸泡過的鳳梨切1/3，切碎，加鹽適量滲出水份，鳳梨碎擠去水份，盛盤備用

2、取麵粉150g，80ml開水燙麵一部分，50ml溫水拌餘下麵粉，然後兩者一起攪拌成稍軟麵團。

3、麵團稍微揉勻，至表面光滑

4、擀面，刷油，鋪鳳梨碎，然後均勻撒上適量鹽與幹麵粉

5、卷起

6、切3等份

7、擀成薄餅，表面刷油

8、預熱電餅鐺，把鳳梨餅油面朝下放入電餅鐺，表面刷油，開雙面烙餅模式烙餅。

9、烙至兩面金黃，關火。

10、切塊裝盤

能夠擁有健康的身體是一種福氣，鳳梨餅的做法簡單，是很多人偏愛的一道菜譜。