發麵蔥香餅的做法
一個女人會不會做飯是衡量其是否賢慧的一個重要標準，女人們如果想要家人過得好，就要行動起來，每天做好家人的一日三餐，發麵蔥香餅的做法其實是很簡單的，能幫助女人們變得賢慧起來。
1、勺裡放適量玉米油，燒熱，六七成油溫放入洋蔥塊，大蔥段，中火慢慢熬香，撈出蔥段，蔥油待用
2、麵粉加泡打粉混合，少許溫水加入酵母，白糖化開，用酵母水把麵粉和勻成軟硬適中的麵團，蓋保鮮膜發酵至兩倍以上
3、發酵好的麵團，充分揉出氣體，擀成長方薄片
4、均勻的撒上適量的食鹽，發麵餅比較厚一口咬下去能嘗到鹹味，然後塗層蔥油，撒上一層香蔥
5、捏起一頭，向中心線疊起
6、捏起疊好的一邊，繼續向中間疊起
7、疊好擀開，塗蔥油，撒小蔥，按前面手法重複疊兩次
8、疊整齊的擠子，把四周邊捏緊
9、擀薄成餅胚
10、餅秤預熱，放入餅胚
11、小火蓋蓋兒烙制
12、勤翻個兩面烙制金黃，出鍋前正面刷油翻個兒
13、正面朝上出鍋
14、出鍋切塊裝盤
在外吃多了也會影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學做發麵蔥香餅，熟能生巧，相信一定能夠很快學會，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。