香辣脆餅的做法

飯店所使用的可能並不是健康的食材，畢竟這需要花費更多的金錢，而自己做的菜肴則不然，我們可以挑選一些健康營養的食材，香辣脆餅的做法非常簡單，是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。

1、給盆裡倒入一勺的麵粉，加入適量的發酵粉，然後加入適量的溫水，揉成麵團，面要和的稍微軟一點，然後就是靜等麵團發酵，我是前一天晚上和的面，第二天早上做的餅。

2、把大麵團分成大小相同的幾個小麵團，然後給分好的小麵團上塗點油，防止它與面板粘連。

3、把小麵團擀成薄薄的。

4、給面餅胚上邊塗一點油，然後撒點鹽和麻辣粉，把它們均勻的塗抹開。

5、從面餅胚的一端向另一端橫著卷起。

6、然後在豎著向另一端卷起，然後把面餅用手壓扁。

7、再次用擀麵杖把餅胚擀成圓形。

8、給電餅檔通上電源，然後給電餅檔刷層油，把餅胚放電餅檔上烙，直至兩面金黃即可裝盤。

9、這是烙好的香辣脆餅。

自己在家裡做飯肯定在衛生上是過關的，香辣脆餅的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。