雪裡蕻菜餅的做法

一個人生活，常常沒有做飯的動力，想要豐富飲食，卻又擔心吃不完。雪裡蕻菜餅這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。

1、新鮮雪裡蕻，洗好備用。

2、鍋裡放清水500克燒開，再放入雪裡蕻氽水煮斷生撈起。

3、放在案板上切碎。

4、把雪裡蕻，麵粉，鹽，十三香，味精，加適量水攪和成稠麵糊。

5、電餅鐺裡倒入清油，然後把菜團揉成大小均勻的球。再用鏟子一個個壓扁成圓餅狀。

6、放在電餅鐺裡煎之黃色為至。

7、翻過來再煎另一面。

8、把煎好的餅放在容器中。

9、取大蔥一節。

10、順著一頭用刀切細絲，不要切斷。

11、把切好的蔥菊放在水裡浸泡。

12、圓餅中間放幾枚棗。

13、再把蔥菊放上面。

14、頂部再放一顆堤子。

長期在外吃飯容易給健康埋下隱患，還是自己在家裡做飯穩當些，雪裡蕻菜餅的做法容易，不妨自己做做看。