芸豆糊餅的做法
很多人都非常享受美食帶來的誘惑,芸豆糊餅給人的誘惑同樣很大,簡單的食材,濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候,就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食,還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、發麵
2、發麵的同時,把芸豆摘乾淨,清洗乾淨。
3、冷水下脊骨,煮一煮,煮完後把水倒掉。
4、鍋內先不放油,把芸豆炒至斷生。乘到一個小盆裡。大勺內內放油,熗鍋,加入所有輔料,下入脊骨。
5、再繼續加入炒至斷生的芸豆。添湯,湯剛好沒過芸豆。
6、鍋開後,煮大約十多分鐘。放入已經做好型的一張大餅。
7、調成小火。時刻關注,鍋內湯水的多少。糖幾乎收幹,就做好了。
8、把糊好的大餅拿出來,分割成小塊兒。
9、一碗香香的芸豆脊骨也出鍋了。
很多人之所以不願意自己做飯,是嫌做飯有太多的程式,太過麻煩,芸豆糊餅的做法簡單,可以打消顧慮。