土豆大米餅的做法

生活品質好不好在很大程度上與吃有關，一家人吃得好了，身體健康了，生活品質才能得到提高，而想要吃得好，當然是自己在家做比較好了，土豆大米餅的做法相當簡單，不懂得做飯的人也很容易就能學會。

1、準備食材。蒸熟的土豆壓成泥和熟米飯倒在一起拌勻。

2、胡蘿蔔和香腸切丁，小蔥切蔥花。

3、土地泥和米飯拌勻後加入胡蘿蔔和香腸丁，小蔥花，再加入適量鹽和白胡椒粉攪拌均勻。

4、各種食材攪拌均勻後，然後取鴨蛋大小的帝子，用廚房模具整形壓成餅。(沒有模具也可以用手拍成餅)

5、全部整成餅後放入盤子裡待用。

6、雞蛋打成蛋液，把土豆米飯餅放進蛋液裡裹上一層蛋液。

7、平底鍋裡放適量油，油溫六成熱時把裹上雞蛋液的小餅放進鍋裡煎至兩面金黃，就可以出鍋裝盤了。

8、一道外酥裡嫩的土豆大米餅就做好了，是不是很誘人。

健康的生活離不開合理的飲食，土豆大米餅的做法其實是很簡單的，而且營養也是不錯的。