香酥家常烙餅的做法

如今，越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響，大家開始認識到飲食的重要性，於是許多人慢慢地會開始自己做飯，這是一件好事，香酥家常烙餅的做法很簡單，它所含有的豐富營養成分還能讓人更好地保持健康。

1、和好的麵團，放置一邊醒20分鐘。

2、醒好的麵團分同等大小切劑子。

3、然後拿一個面劑子，擀成長餅撒少許鹽。

4、用油刷均勻的刷一層油。

5、擀好的面從兩面往中間卷，收到一起從兩頭拉長。

6、拉長後從兩頭往中間卷。

7、卷到中間疊在一起用手按一下就可以啦。

8、像這樣就可以啦，然後用保鮮膜蓋上靜止10分鐘。

9、面板刷少許油，這樣就容易擀餅啦。

10、不粘鍋加熱，放入適量的油，擀好餅放入鍋裡。中小火慢慢烙制，感覺餅皮略熟定型翻面，直到兩面烙制金黃色，這時沿著餅的邊緣用木鏟拍打，越拍餅越軟，層次也分開啦。

11、一面烙至金黃色，然後翻另一面在烙。

12、烙好啦！來吃～～～

13、成品圖。

聞到濃郁的味道了沒？香酥家常烙餅準備出鍋的時候味道特別誘人，把它燉得很爛，味道更加棒，用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。