拌千張的做法

很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅持自己做飯不容易，其實拌千張的做法就很簡單，而且這道菜肴有著豐富的營養，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時還能讓自己活得更健康。

1、千張切細條

2、胡蘿蔔切細絲

3、蔥綠切細絲

4、鍋內放水燒開，放入千張絲焯水。撈出

5、胡蘿蔔絲放漏勺也迅速過水焯一下

6、兩樣都放入涼水過水然後控幹

7、放入蔥綠絲

8、加入鹽，五香粉，生抽，白糖，醋調勻

9、另起鍋燒熱油，放入辣椒花椒等料炸香味

10、熱油澆在拌好的千張裡面

11、辣椒大料流出來棄之不要

12、撒入黑芝麻拌勻即可

13、盛盤食用

拌千張是容易製作的一道菜，長期工作加班，沒有時間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。