炒素面的做法

飲食安排得好不好是直接關係著我們的健康的，在外面吃飯當然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時間有限，也不妨自己在家裡做上一些簡單的菜肴，炒素面的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的營養素。

1、備好堿水面。

2、鍋裡放適量油燒熟。

3、倒入淨碗中。

4、鍋裡注入水燒開，放入麵條煮七八分熟。

5、撈出控幹水，倒在事先準備好的案板上。

6、淋少許熟油在麵條上。

7、用筷子抖散、攤涼。

8、備好圖中食材。攤涼的面1湯碗，胡蘿蔔、小白菜、蔥洗淨。

9、切蔥花，胡蘿蔔用工具擦成絲(或用刀切成絲)。

10、鍋裡放少許油燒熱，放入胡蘿蔔絲、小白菜、麵條翻炒。

11、加生抽、胡椒粉、白糖翻炒。

12、加鹽、蔥花炒勻。

13、盛出裝盤、即食。

提醒大家在吃炒素面的時候可以搭配白粥，清淡健康，對於人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。