炸油角仔的做法

自己學會做一些常見的家常菜，自己在家開火做飯，能令家人溫暖起來，即使再忙，我們最好也經常在家做飯，可以做一些比較簡單的菜式，炸油角仔的做法相對來說就很簡單，即使廚藝差也不用擔心學不會。

1、先準備和麵的材料，豬油，麵粉，雪碧，雞蛋

2、麵粉中間挖個洞，打入一個雞蛋，和好再打另一個進去。

3、然後和成一團，把豬油分幾次加入

4、加油豬油之後，面還會有些硬，就加少許的雪碧，要看著面的軟硬程度來加

5、最後把面搓光滑，靜止40分鐘以上

6、準備好花生，不要過水

7、鍋預熱轉小火，把花生倒下去，小火慢炒到可以脫皮，然後剩出來

8、然後等花生涼點，倒入塞子裡把花生皮搓掉弄乾淨

9、再放入攪拌機裡攪碎

10、準備好芝麻，白糖

11、把芝麻和4兩白糖加入花生碎裡拌均勻

12、然後取適量麵團按扁

13、再用擀麵杖擀薄，然後再找一個圓形的東西，按出形狀

14、整塊面按完

15、然後把多餘的拉起來，就成餃子皮。

16、拿一塊皮包入餡料

17、兩邊捏緊

18、然後再用大母指按出花紋

19、依次全部包好

20、鍋預熱倒入，適量花生油，待油溫七成熱時，轉小中火，然後把餃子放進去炸。

21、炸的過程中要不停的翻動。炸到比這個顏色更深一點就可以出鍋了。

22、然後撈出控幹油就行了

炸油角仔的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進食，讓你越來越健康。