海帶千張燉五花的做法

海帶千張燉五花是一種老少皆宜的食材，營養豐富，對於日常身體保健也非常有效，海帶千張燉五花搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來瞭解海帶千張燉五花的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個事項，吃出健康，吃出美麗。

1、海帶，豆皮，五花肉分別清洗乾淨。

2、五花肉切成小塊。

3、千張皮疊起來。

4、豆皮和海帶切條，如圖。

5、海帶條煮3分鐘撈出備用。

6、豆皮打一個結，就是像繩子綁死捆兒。

7、冷鍋倒入底油，放入薑片炒香

8、倒入五花肉翻炒，翻炒一會蓋蓋子煎會。

9、煎出金黃色，並且把肉裡面的油也逼出來。

10、倒入料酒。

11、加入紅燒醬汁。

12、注入水。

13、大火煮沸，轉小火。蓋蓋子煮40分鐘。

14、快收幹汁的時候放入海帶和千張。攪拌一下，蓋蓋子繼續。燜20分鐘。

15、湯汁粘稠後加鹽。

16、把澱粉調成水澱粉倒入鍋內。

17、最後倒入香油拌勻。

在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了，但是海帶千張燉五花的做法卻非常簡單，即便是忙碌的過後，做上這樣一道菜才是真生活。