冬瓜老火湯的做法

週末在家無聊，想研究美食，卻無從下手，天天忙於工作，廚藝大不如前？冬瓜老火湯這道菜的做法，是極為容易的，所需時間極短，對於新手來說，是簡單好學的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。

1、準備食材。

2、雞爪去甲，和排骨一起飛水。

3、元貝冷水泡發30分鐘。

4、冬瓜去皮，切塊備用。

5、冬瓜洗乾淨備用。

6、將食材放入砂鍋，大火燒開，小火煲30分鐘。

7、再加入魚丸煲10分鐘，可以不加魚丸，搭配冬瓜湯味道更甜。

8、煲好加入少量鹽，魚丸本身有鹹味。

9、起鍋，撒點蔥花點綴～

10、美美享用～

經常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患，冬瓜老火湯的做法簡單，且食材都是非常健康的。