香辣小蝦幹的做法

香辣小蝦幹的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳餚。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。

1、準備好蝦幹，挑淨雜質

2、把小蝦幹淘洗乾淨，瀝幹水份

3、小紅椒切末，蔥切蔥花，蒜剁成蒜蓉，薑塊拍扁

4、熱鍋下油，把薑、蒜、小紅椒放鍋裡煸香

5、再放一勺老乾媽辣醬下去炒一下

6、把小蝦幹倒下去，大火爆炒1分鐘左右

7、加醬油炒勻

8、再加蠔油下去翻炒一會兒

9、最後撒上蔥花

10、簡單、快捷又好吃的香辣小蝦幹就做好了

香辣小蝦幹的做法你是不是學會了呢？在做香辣小蝦幹這道菜的時候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。