淮山肉圓湯的做法

現代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是淮山肉圓湯，時間允許的話，朋友們也可以自己做淮山肉圓湯，新鮮的雞肉、大米、根據個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。

1、先來做肉餡：豬肉蔥洗乾淨剁碎，加入生粉，芝麻油，生抽拌均勻

2、然後再用手拿起肉餡，使勁的往盤子裡摔，大概摔20分鐘左右，摔到肉丸有黏性

3、淮山洗好，切段，泡在水裡，以免變黃

4、另外準備些蔥

5、把肉圓捏成一個個的丸子冷水下鍋煮熟

6、然後撈出

7、把淮山放下去煮幾滾

8、再倒入肉圓煮幾滾

9、最後放入蔥，加入鹽煮熟即可

10、最後裝盤

柴米油鹽才是真正的生活，淮山肉圓湯的做法簡單，只需要花點時間學習就能讓自己享受美食，何樂而不為呢？