南瓜面千層肉餅的做法

我們每天需要面對的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點東西了事，那是很對不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，南瓜面千層肉餅的做法簡單，而且它還有一定的減壓效果。

1、南瓜洗淨去皮後，蒸熟

2、取適量南瓜壓成泥狀，放入適量麵粉和成光滑的麵團，放置30分鐘

3、調餡，放入醬油、熟食用油、白糖、香油、花椒粉、鹽拌勻

4、拌好的肉餡放入一點甜麵醬拌勻味道很好

5、醒好的麵團揉勻，分成2份，案板上撒少許麵粉，取一份擀成長方形

6、在面片上切上4刀

7、均勻的鋪滿肉餡

8、在肉餡上撒上蔥花

9、按照上折一下，下折一下，中間折一下的方法折，如圖上折

10、如圖下折

11、如圖中間折

12、同樣的方法折好

13、折好後，手上沾麵粉，輕輕的按扁

14、電餅鐺加熱，倒入少許油，放上面餅，蓋上蓋子

15、一定要多翻面烙，烙至金黃色，餅皮酥脆，肉餡熟

提醒大家在做南瓜面千層肉餅的最後，可以放一點蠔油或者雞精，味道會更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會勾起你的食欲。