玫瑰腐乳蔥花燙麵餅的做法

我們每個人都應學會愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，玫瑰腐乳蔥花燙麵餅的做法很簡單，如果很想自己做飯，但又對自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。

1、麵粉放盆裡，放入2克的鹽攪拌均勻。

2、沸騰的水一次性的倒入，用筷子攪拌成棉絮一樣。等面涼了以後上面灑一些涼水。

3、揉成光滑的麵團蓋上濕布醒20分鐘。

4、洗乾淨控水的小蔥，一塊玫瑰腐乳一點腐乳汁。

5、醒好的面再次揉搓均勻靜置片刻。

6、擀一張大薄生面餅。最好是長40cm寬25cm的面餅，我擀的太方正了。

7、腐乳壓成泥，用一點汁好打開，用勺背把腐乳抹到餅上。

8、抹好的腐乳生餅。

9、撒上蔥花，多一點蔥花，香味濃。

10、從下方一點點的卷起，因為上面說過擀的太方正了，所以劑子顯得很長。如果是擀成長方的也就是25×40的，劑子就變短了粗了，劑子差不多2-3cm寬。

11、我分成8個劑子。把劑子的切斷面放到正面。

12、用手按壓再整理成餅狀，如果劑子短的就好按壓。

13、全部做好腐乳蔥花餅，這個量我做了8個餅。

14、鍋燒熱，塗一層薄薄的油，放入餅後調到小火，小火慢慢煎制兩面金黃。

15、煎好的餅，我還做了個小餅。小餅忽略不計。

16、趁熱好吃，涼了有些硬，但很有嚼頭。

17、成品圖。

玫瑰腐乳蔥花燙麵餅的做法你學會了嗎？假期一個人在家一定不要吃外賣，花點時間做做菜，好好養養自己的胃吧。