喜福蝦的做法
可能有些人會覺得做飯實在是太麻煩了，在外面吃飯多簡單，何必那麼麻煩呢？但是在飯店吃飯肯定是沒有自己做來得衛生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要貪方便，喜福蝦的做法非常容易，做起來並不麻煩，值得推薦。
1、蝦泡水化開
2、蝦剝皮，蝦尾部分留著，用牙籤把泥線挑出來
3、用鹽，料酒醃十五分鐘
4、肉剁好放盆裡
5、胡蘿蔔，青蘿蔔打成細絲，蔥切小段
6、把胡蘿蔔絲和青蘿蔔絲跟蔥一起剁細，加入一點香菜丁放進盆裡，加入鹽，味極鮮，胡椒粉，香油，雞蛋攪拌均勻
7、小碗裡抹油，先把蝦放進小碗裡，蝦尾向上分開，然後把調好的肉餡放進去，中間按一小洞
8、鍋內添水燒開，把鵪鶉蛋一一打進小洞內，放進燒開的蒸鍋裡，蒸十五分鐘
9、鍋里加水燒開，把玉米澱粉放進去攪拌均勻，加入鹽和香油，潑到蒸好的鵪鶉蛋上就可以了
10、成品圖～～
其實，自己做飯雖然麻煩了一點點，但更加經濟實惠，喜福蝦的做法簡單，食材普通，適合普通家庭。