油渣韭菜餡餅的做法

可能有些人會把自己在家裡做飯想得太複雜，事實上，只要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐並非不可能，油渣韭菜餡餅的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。

1、這就是油渣，剁碎備用

2、為了綜合油渣沒那麼膩，加入了肉餡，再加入切碎的韭菜，放入幾滴生油，放鹽，生粉，醬油，將餡攪拌上勁。

3、和麵，普通麵粉分次加入水，用筷子順一個方向攪拌麵團，攪拌至盆裡沒乾粉，麵團成團就行，不需要揉面

4、手抹手粉，桉板上撒麵粉，取一小塊麵團拍扁，包入餡。

5、收口

6、收口向下

7、按扁整圓形

8、平底鍋少油小火煎

9、煎至兩面金黃起鍋

10、可用吸油紙吸去表面的油，趁熱食用，滿滿的都是韭菜肉餡香

能否享受美食也是生活品質好不好的一個重要體現，油渣韭菜餡餅的做法很簡單，可以給人以美好的體驗。