啤酒香菇燉雞腿的做法

很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅持自己做飯不容易，其實啤酒香菇燉雞腿的做法就很簡單，而且這道菜肴有著豐富的營養，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時還能讓自己活得更健康。

1、雞腿洗淨，香菇提前泡發洗淨備用

2、香菇切塊，雞腿剁成小塊

3、胡蘿蔔，青椒洗淨切成皮，蔥薑蒜切片，醬油，鹽，糖，料酒，啤酒準備齊

4、熱鍋涼油煸香蔥薑蒜

5、然後下入雞腿塊煸炒段生，加入香菇

6、沿著鍋邊加入少許料酒，醬油，鹽，糖炒均勻

7、到入啤酒，沫過雞塊即可

8、中火燉10分鐘左右

9、湯汁變少時加入胡蘿蔔片

10、等湯汁收幹時加入青椒片

11、炒勻關火即可

12、成盤即可享用吧

大家可以發揮自己的想像力，配上自己喜愛的食材及醬料，就是自己的一道創意料理啦，做飯不難，只要有心，馬上讓做飯不在行的你信心大增。