清蒸豆腐獅子頭的做法

單身時吃得隨便點可能還沒什麼，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了，再忙也應該讓孩子把營養跟上，其實清蒸豆腐獅子頭的做法特別的容易，難能可貴的是它的營養也特別的豐富。

1、準備食材

2、把薑和豬肉一起剁餡。

3、馬蹄去皮，別名荸bi薺qi是黑色的

4、胡蘿蔔切丁馬蹄切丁備用。

5、切豆腐的時候從中間開刀，一到就出來了。

6、切豆腐的時候一定慢點，很容易切壞。切好直接擺盤。

7、肉餡加入馬蹄胡椒粉大醬，少許鹽，味精，用筷子攪拌，用手揉團擺盤。手上粘少許油，揉肉團不容易粘手。

8、放入蒸鍋，大火蒸15分鐘即可。

9、蒸好出鍋，把盤裡的汁倒入碗裡備用。

10、鍋裡放入油燒七分熱

11、加入豌豆胡蘿蔔翻炒。

12、加入之前蒸獅子頭都湯。放少許鹽，味精。香油最後把玉米粉調好。

13、汁淋再清蒸豆腐獅子頭上即可。

常吃速食速食，不利於身體健康，容易出現肥胖症狀，清蒸豆腐獅子頭的做法方便健康，建議多下點醋，多吃醋少吃鹽，是保持健康的關鍵。