阿拉棒(磨牙棒)的做法
很多人都非常享受美食帶來的誘惑,阿拉棒(磨牙棒)給人的誘惑同樣很大,簡單的食材,濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候,就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食,還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、準備食材,黃油提前從冰箱拿出軟化
2、除低筋粉,其它材料全部放盆裡,攪拌均勻
3、在放入低筋粉
4、活成光滑的麵團,這時的麵團是比較硬的,活好後,要鬆弛30分鐘
5、把鬆弛好的麵團擀成長方形厚約半釐米的面片
6、切成一釐米寬的長條
7、兩手捏著兩頭向相反的方向擰幾下,放到鋪有錫紙的烤盤上
8、在表面上再刷上一層全蛋液,送入預熱180度的烤箱中層烤25分鐘左右
9、時間到了,出爐
10、孩子們的最愛,可以享用了,
阿拉棒(磨牙棒)是不是簡單易學呢?在進行菜肴製作的時候,要注意把握好調味,注意適量加入醬油,避免味道過於濃烈。