活捉萵筍的做法

現在有許多人失去了自己做飯的興趣，除了工作過於繁忙外，還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜，其實，活捉萵筍的做法很簡單，所需要的步驟不多，只要不是太笨，都可以很快學會的。

1、萵筍去皮洗淨。

2、用刮皮刀刮成片。

3、放入盆中，放適量鹽，醃出水份。

4、大蒜細末 ，紅辣椒切絲。

5、拿一個碗調汁：白糖，蒸魚豉油，再放入蒜末和辣椒絲。

6、做鍋，倒入山茶油，油熱後關火。

7、把熱油倒入料汁裡。

8、料汁拌入萵筍片裡。香脆嫩很是開胃！

通過清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺信心大增呢？活捉萵筍的做法十分簡單，多加嘗試一些簡便的做菜方法，你會愛上下廚的。