金銀卷的做法

2016-12-11

健康對我們每個人來講都是極其重要的，而飲食對於健康又是有很大影響的，因此，在生活中我們應在飲食方面有所講究，金銀卷的做法簡單，不需要過多的技巧就可以輕鬆地做出來，值得推薦。

1、南瓜洗淨去皮去瓤、切片，放微波爐裡高火六分鐘

2、熟了的南瓜用勺子壓成泥，放入盆內，放一半麵粉，放一半的酵母

3、用筷子攪拌成大的棉絮狀

4、揉成麵團，蓋保鮮膜放溫暖處發酵

5、另一半的酵母放入碗中，白糖也放入，加30度的溫水攪拌勻，靜置五分鐘

6、將酵母水一點一點加入麵粉中，成大的棉絮狀

7、揉成麵團，蓋保鮮膜放溫暖處發酵

8、麵團發至兩倍大，用手按壓無回縮就發好了

9、將麵團放面案上揉勻

10、兩色面取同等份，擀成一樣大的面片

11、兩個面片壓在一起

12、從下往上卷起，按自己喜好切成大小相等的劑子

13、取一個劑子，用筷子在中間按壓一下

14、依次做好，蓋濕布二次發酵，十五分鐘後上蒸鍋，上汽後蒸二十分鐘，關火

15、成品圖

16、再來一張

提醒大家在吃金銀卷的時候可以搭配白粥，清淡健康，對於人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。