全麥牛角豆沙餐包的做法

飲食健康與否往往直接關係著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時就不應偷懶，如果不願意去做複雜的菜式，也可以試試一些做法簡單的菜肴，比如全麥牛角豆沙餐包的做法就很簡單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。

1、將除玉米油以外的全部材料，按照先液體後粉類，最後到酵母粉的順序，倒入麵包機，揉成光滑麵團，再倒入玉米油揉至完全階段；放入盆中進行一發；

2、麵團發酵至原來麵團的兩倍大，分成六等份，鬆弛10分鐘；

3、取一份麵團揉成水滴狀；

4、用擀麵杖擀開；

5、用刀從寬面切一刀；

6、把兩個角向上卷起；

7、如果不加餡料的話直接卷起來就可以了；

8、加豆沙餡料的話就是往中間部分放餡料，兩邊留空隙；

9、卷起來看，像牛角吧？

10、都做好排入烤盤，放入烤箱38度發酵40分鐘，烤箱裡放一碗熱水，避免餐包表面乾燥，發酵至兩倍大，表面刷全蛋液，撒白芝麻；

11、烤箱上下火170度，烤15分鐘左右出爐；

在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實，全麥牛角豆沙餐包的做法不難，而且還是味道很不錯的一道菜肴。