發麵肉餅的做法

只有做到健康飲食，我們才可能真正擁有一個健康的身體，才不至於總是生病，尤其是腸胃健康能得到有效的保證，發麵肉餅的做法比較簡單，經常吃還能有效促進健康，是一道很不錯的健康菜式。

1、兩碗麵粉，加上兩小勺安琪酵母粉，把酵母粉直接倒入麵粉里加上涼水開始和麵，面和的不要太硬，和好面，開始醒發。

2、買回來肉，洗乾淨，剁成肉餡（自己剁肉好吃），生薑切末，蔥切末，加上耗油，雞精，五香粉，料酒，油，海鮮醬油，鹽，開始拌勻，進行醃制。

3、把發好面揉好，切成小塊，擀開，成面餅狀。

4、把面擀薄，上面抹點油，加上拌好的肉餡，在面餅上抹勻。

5、都抹勻後，進行折起。

6、鍋裡放油，油熱放餅，兩面都塗油，將面餅烙至雙面金黃。

7、烙成雙面金黃，就可以出鍋，然後切成小塊。

飯店裡所提供的菜品雖然比較多，吃起來味道也不錯，但沒有自己做來得衛生，發麵肉餅的做法簡單，可以一試。