雙菇鮮肉黃金餃的做法

雖然說在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來源並不一定正規，有時可能會吃出問題，為了健康著想，還是在自己家裡做飯比較好，雙菇鮮肉黃金餃的做法很容易，只要稍微加點心思就可以掌握得很好。

1、準備好肉餡的主料，豬肉剁碎，香菇和杏鮑菇切碎，蔥，薑切末

2、豬肉，香菇，杏鮑菇，蔥薑全部放入一個盆子裡，然後打一個雞蛋

3、放入調味料，老抽，生抽，蠔油，糖，鹽，包子餃子料，最後倒入適量料酒

4、用筷子順時針畫圈攪拌，肉餡很幹的情況下，可以倒入適量食用油，攪拌至肉餡上勁

5、把攪拌好的肉餡包一層保鮮膜，靜置入味，然後準備麵粉和玉米麵

6、倒入溫水，用筷子攪拌，最後用手揉成表面光滑的麵團，醒20分鐘

7、醒好的麵團，取一塊，搓成長條

8、均勻的切成小劑子

9、用擀麵杖擀成薄厚均勻的餃子皮

10、取一張餃子皮，放入肉餡

11、從右向左折

12、包好就是這樣的

13、按照上面的方法接著包

14、鍋中倒入，水開後下餃子，餃子全部浮起來就熟了

15、配上香醋吃更香！年夜飯必不可少的水餃！

雙菇鮮肉黃金餃的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進食，讓你越來越健康。