甜燒餅的做法
烹飪是一件很幸福的事,自己做出來的美食自己享受。甜燒餅是一道對人廚藝要求不高的簡單家常美食。在做這道菜的時候,準備簡單的調味品就好,出鍋時也會聞到一股濃濃的菜香味,讓人垂涎。
1、麵粉加入水和酵母,揉成光滑柔軟的麵團,蓋蓋發酵。
2、發酵至兩倍大小,用手戳不塌陷不回縮發酵完成。
3、排氣後擀成薄片
4、刷油灑上麵粉
5、卷起來切成五段,捏住兩邊
6、提起來按下去成圓麵團
7、紅糖和麵粉攪拌均勻
8、麵團擀開
9、放入糖餡
10、包起來,收口朝下擀成餅
11、餅面刷油,烤箱預熱200度18分鐘即可。
12、外皮很脆,甜味濃郁,非常好吃。
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品,對健康不利,甜燒餅的做法簡單,所需要的調味口很少。