蒲公英陷菜餅子的做法

單身時吃得隨便點可能還沒什麼，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了，再忙也應該讓孩子把營養跟上，其實蒲公英陷菜餅子的做法特別的容易，難能可貴的是它的營養也特別的豐富。

1、先把蒲公英洗乾淨。

2、去根部，用熱水燙5至10分鐘。再用涼水浸泡20分鐘。

3、這時，玉米麵稱重。700克。

4、倒入400開水燙玉米麵，慢慢的加入。再紮入50克涼水。揉成玉米麵團，醒15分鐘。

5、準備陷，蒲公英反復清洗乾淨剁碎，大蔥切碎，放進盆中，依次放花生油，豬油，鹽，十三香，醬油，拌勻。

6、玉米麵，蒲公英陷，一碗清水，放在案板上，開始包菜餅子。

7、手上沾水，取玉米麵在右手上攤一個圓片。

8、左手用勺子盛陷，放在玉米麵上，陷要多些。

9、左手再次沾水，輔助右手一起包菜餅子。

10、熱鍋涼油（要小火哦），把包好的菜餅子放入平底鍋中。大火10分鐘，轉小火10分鐘。

11、出鍋之後，放在吸油紙上涼涼。

12、擺盤。

13、再配上一杯蒲公英水喝，嗓子眼很舒服哦。

14、這是煮蒲公英的水，放在冰箱裡，喝時可以放點冰糖。清熱解毒，我喜歡。你也可以試試哦。

由於都市生活的繁忙，許多人都不愛下廚，蒲公英陷菜餅子的做法不難，適合每天工作學習的人們，在忙碌之後，還能夠享受自己做出的美味。