蛤蟆吐蜜的做法

蛤蟆吐蜜是一種老少皆宜的食材，營養豐富，對於日常身體保健也非常有效，蛤蟆吐蜜搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來瞭解蛤蟆吐蜜的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個事項，吃出健康，吃出美麗。

1、準備食材，紅豆餡提前做好備用，普通麵粉(就家用麵粉)稱重，白芝麻，小蘇打，泡打粉準備齊，鹽放碗中用熱水化開備用(大約1克鹽就行)

2、麵粉放入盆中，用溫水和絮狀

3、揉成麵團，蓋上濕布餳20分鐘

4、這時準備紅豆餡，淡鹽水，白芝麻備齊

5、麵團餳好，揪出50克左右面擠

6、然後擀成薄皮

7、放入足量紅豆餡

8、用虎口將口收包緊，揪去多餘面皮

9、將收口朝下

10、輕輕壓扁一點，放桌面上滾圓一周，像大棋子形狀

11、手指輕捏餅坯中間，在淡鹽水中滾圓一圈沾勻水

12、在放白芝麻中滾圓一周沾勻白芝麻

13、像這樣中間不沾芝麻即可

14、放入提前預熱餅鐺

15、小火烙5一8分鐘，兩面的面稍固定型就行

16、送入提前預熱烤箱200度上下火烤10分鐘左右

17、看燒餅一邊開裂，在稍烤一會表面微黃即可出爐(大約5分鐘左右)

18、拿出稍涼後，可以品嘗，防豆沙餡燙嘴哦！

19、看薄皮大餡，是不是很棒啊

20、完成裝飾一下，蛤蟆吐蜜吧

營養美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福，還能帶來健康，蛤蟆吐蜜的做法簡單，而且營養也相當豐富。